◆ Confiture de cerise noire au piment d'Espelette, pain toasté ◆ Aux poires caramélisées, pain toasté

Piperade et Chips de jambon Ibaiona

Effiloché de jambon crû, salade, toasts

Crème à l'Aneth, toasts

cuisinés en persillade

Salade, citron, persil frit

Servie en cocotte, accompagnée de son cornet de frites

croustillant de lard fumé chavignol rôti

Frites

Pommes grenailles

Légumes de saison et sauce au choix : Beurre d'ail, Béarnaise, Maroilles, Poivre ou crème au Gorgonzola

Boeuf haché minute, Cheddar affiné, oignons, salade, poitrine fumée, la fameuse sauce Maison, Frites

Haricots verts, gratin Dauphinois

Salade croquante, Frites

Noix de Saint Jacques, Crevettes grises Filet de saumon et de cabillaud Gambas grillée, croustade

Sauce crème à la fondue de poireaux, purée Maison

Sauce Hollandaise, mini Légumes

Risotto

Œuf sur le Plat, jambon, comté râpé, tomates, champignons à la crème, pommes de terre rissolées, ciboulette

Chèvre rôti, jambon crû, filet de miel, cerneaux de noix, pommes de terre rissolées, emmental, ciboulette

Blancs de poulet poêlé, béchamel, fondue de poireaux, champignons, pommes de terre rissolées, comté râpé, ciboulette

Gratin de courgettes et d'aubergine, tomates fraiches, poireaux, poivrons, oignons, champignons, basilic

Saumon frais cuit vapeur et saumon fumé, fondue de poireaux, crème à l'aneth, citron,

Saint Jacques poêlées, flambées au whisky, tomates, ail, persil, oignons, crème

Tomates San Marzano, jambon blanc, mozza di Bufala, champignons frais, basilic

Crème, mozza di Bufala, chiffonnade de jambon Serrano, chèvre, miel, ciboulette

Tomates San Marzano, poivrons, Salami piquant de Calabre, oignons, mozza di Bufala

Tomates San Marzano, , roquette, Bresaola, mozza di Bufala, tomates cerise, copeaux de Grana Padano

Tomates San Marzano, poivrons, aubergines et courgettes grillées, mozza di Bufala, basilic

Tomates San Marzano, Scarmoza fumée, Gorgonzola, provolone, mozza di Bufala, origan

Tomates San Marzano, mozza di Bufala, basilic, origan

◆ Confiture de cerise noire au piment d'Espelette, pain toasté ◆ Aux poires caramélisées

Piperade et chips de Jambon Ibaiona

Effiloché de jambon crû, salade, toasts

servie avec une belle salade et son cornet de Frites

Spécialité Maison

Sauce au choix : Maroilles, Béarnaise, Poivre ou crème au Gorgonzola

sauce crème à la fondue de poireaux, purée maison

poêlée à la fondue d'échalotes

boule vanille

sauce au chocolat noir

sorbet aux fruits de la passion

Sucre, Cassonade, confiture ou chocolat chaud et Chantilly

boule vanille

Sorbet aux fruits de la Passion

et ses mini douceurs

Sphère Mousse au chocolat, coeur croustillant spéculoos-amandes sur biscuit cacao

selon saison

Chocolat chaud Maison, éclats de meringue, Chantilly

Nutella, brisures de Daim, Chantilly

Caramel au Beurre salé, Amandes caramélisées, Chantilly

Boule Spéculoos, brisures de Spéculoos, Chantilly

Banane et chocolat, Chantilly

Pommes caramélisées, Chantilly

Pommes caramélisées, flambée au calvados, Boule vanille, Chantilly

Banane caramélisée, flambée au rhum, Boule Rhum Raisin, Chantilly

Nature, Caramel ou spéculoos

Délicieuses liqueurs originales