Pain moelleux toasté minute, fromage frais à la truffe noire, chiffonnade de jambon blanc et Beaufort d'Alpage. Salade
Crabe, crevettes grises, salade, sauce cocktail
Assortiment de sauces : Aioli, Béarnaise
Chicon, pommes
Salade
croûtons, brisures de chorizo
Confiture de cerise noire au piment d'Espelette, toasts
Servies en cocotte avec son cornet de Frites fraiches
Légumes de saison, Sauce Poivre, Béarnaise ou Roquefort, Frites Fraiches
beurre Maitre d'Hôtel, frites, salade
En semaine
Boeuf haché minute, Cheddar affiné, oignons, salade, poitrine fumée, la fameuse sauce Maison, Frites
Crème d’ail fumée, endives braisées, pommes nouvelles
Noix de Saint Jacques, Crevettes grises Filet de saumon et de cabillaud Gambas grillée, croustade
Garnies d'une salade croquante
Œuf sur le Plat, jambon, comté râpé, tomates, champignons à la crème, pommes de terre rissolées, ciboulette
Chèvre rôti, jambon crû, filet de miel, cerneaux de noix, pommes de terre rissolées, emmental, ciboulette
Blancs de poulet poêlé, béchamel, fondue de poireaux, champignons, pommes de terre rissolées, comté râpé, ciboulette
Gratin de courgettes et d'aubergine, tomates fraiches, poireaux, poivrons, oignons, champignons, basilic
Saumon frais cuit vapeur et saumon fumé, fondue de poireaux, crème à l'aneth, citron,
Saint Jacques poêlées, flambées au whisky, tomates, ail, persil, oignons, crème
Raclette, pommes de terre rissolées, fondue d'oignons, lard fumé, ciboulette
Un peu d'Italie sur votre Table ! Pizzas préparées avec la fameuse farine CAPUTO : la préférée des Pizzaiolos Italiens !
Un coulis fait maison, un savoureux Jambon de pays, de la bonne mozza, des champignons de Paris et du basilic
De la crème, de la mozza super fondante, une belle chiffonnade de jambon Serrano, du bon chèvre, du miel et du basilic tout frais
Un délicieux coulis de tomates, une bonne mozza, des poivrons, du Salami de Calabre, des merguez et des oignons; Un régal !
Le coulis du chef, du chèvre crémeux, du gorgonzola, de la ricotta, de la bonne mozza et du basilic frais. A tomber !
Un bon coulis, des poivrons des aubergines et des courgettes, de la mozza fondante, basilic frais. Une Végétarienne Gourmande !
Une Crême de truffe Blanche, des brisures de truffes, une délicieuse mozza, des tomates confites, et de la roquette
coulis de fruits frais, meringues
Sorbet aux fruits de la Passion
boule vanille
et ses mini douceurs
Vanille, chocolat, café, spéculoos, caramel, fraise, fruits de la passion, citron, framboise
Choux maison, boules de glace au chocolat blanc
Sorbet citron, vodka, rondelles de citron
Boule Spéculoos, Chantilly
Boule vanille, Chantilly
Boule Fraise, Fraises Tagada, Chantilly
Chantilly
Chocolat chaud, Chantilly
Nutella, brisures de Daim, Chantilly
Caramel au Beurre salé, Amandes caramélisées, Chantilly
Banane et chocolat, Chantilly
A toi de choisir :
13,00€Au choix : Accompagnés de Frites, Pommes de Terre rissolées ou la Fameuse Purée Maison !
Sucre, Cassonade, confiture ou chocolat chaud et Chantilly
Jusqu'à 12 ans
Jus d'ananas, Jus de fruits de la Passion, sirop de grenadine, jus de citron
Fraise ou Framboise
Menthe fraiche, Citronvert, sucre de canne, Mojito Mint, soda
Liqueurs : Cassis, mûre, framboise, Fruits de la Passion, Pêche, Violette
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Blanc fruité du Pays Basque
Orangina, Nestea, Schweppes, Jus de Fruits
Grenadine, Fraise, Menthe, Citron, Violette, Passion, Pêche
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12h00 - 14h00
Française Traditionnelle, Cuisine régionale, Végétarienne, Cuisine bistronomique française
Restaurant
TRAITEUR À DOMICILE-ORGANISATION DE RECEPTION (mariages, Carte traiteur à emporter, Terrasse, Accès Wifi, Privatisation
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