Crabe, crevettes grises, salade, sauce cocktail

Assortiment de sauces : Aioli, Béarnaise

Pain moelleux toasté minute, fromage frais à la truffe noire, chiffonnade de jambon blanc et Beaufort d'Alpage. Salade

Confiture de cerise noire au piment d'Espelette, toasts

croûtons, brisures de chorizo

Salade

Chicon, pommes

En semaine

Servies en cocotte avec son cornet de Frites fraiches

Crème d’ail fumée, endives braisées, pommes nouvelles

Boeuf haché minute, Cheddar affiné, oignons, salade, poitrine fumée, la fameuse sauce Maison, Frites

beurre Maitre d'Hôtel, frites, salade

Légumes de saison, Sauce Poivre, Béarnaise ou Roquefort, Frites Fraiches

Noix de Saint Jacques, Crevettes grises Filet de saumon et de cabillaud Gambas grillée, croustade

Œuf sur le Plat, jambon, comté râpé, tomates, champignons à la crème, pommes de terre rissolées, ciboulette

Chèvre rôti, jambon crû, filet de miel, cerneaux de noix, pommes de terre rissolées, emmental, ciboulette

Blancs de poulet poêlé, béchamel, fondue de poireaux, champignons, pommes de terre rissolées, comté râpé, ciboulette

Gratin de courgettes et d'aubergine, tomates fraiches, poireaux, poivrons, oignons, champignons, basilic

Raclette, pommes de terre rissolées, fondue d'oignons, lard fumé, ciboulette

Saumon frais cuit vapeur et saumon fumé, fondue de poireaux, crème à l'aneth, citron,

Saint Jacques poêlées, flambées au whisky, tomates, ail, persil, oignons, crème

Un coulis fait maison, un savoureux Jambon de pays, de la bonne mozza, des champignons de Paris et du basilic

De la crème, de la mozza super fondante, une belle chiffonnade de jambon Serrano, du bon chèvre, du miel et du basilic tout frais

Un délicieux coulis de tomates, une bonne mozza, des poivrons, du Salami de Calabre, des merguez et des oignons; Un régal !

Une Crême de truffe Blanche, des brisures de truffes, une délicieuse mozza, des tomates confites, et de la roquette

Le coulis du chef, du chèvre crémeux, du gorgonzola, de la ricotta, de la bonne mozza et du basilic frais. A tomber !

Un bon coulis, des poivrons des aubergines et des courgettes, de la mozza fondante, basilic frais. Une Végétarienne Gourmande !

boule vanille

Sorbet aux fruits de la Passion

coulis de fruits frais, meringues

et ses mini douceurs

Choux maison, boules de glace au chocolat blanc

Sorbet citron, vodka, rondelles de citron

Vanille, chocolat, café, spéculoos, caramel, fraise, fruits de la passion, citron, framboise

Chantilly

Chocolat chaud, Chantilly

Caramel au Beurre salé, Amandes caramélisées, Chantilly

Nutella, brisures de Daim, Chantilly

Boule Spéculoos, Chantilly

Boule vanille, Chantilly

Boule Fraise, Fraises Tagada, Chantilly

Banane et chocolat, Chantilly

Sucre, Cassonade, confiture ou chocolat chaud et Chantilly

Fraise ou Framboise

Menthe fraiche, Citronvert, sucre de canne, Mojito Mint, soda

Jus d'ananas, Jus de fruits de la Passion, sirop de grenadine, jus de citron

Liqueurs : Cassis, mûre, framboise, Fruits de la Passion, Pêche, Violette

Blanc fruité du Pays Basque

Consultez notre ardoise

Orangina, Nestea, Schweppes, Jus de Fruits

Grenadine, Fraise, Menthe, Citron, Violette, Passion, Pêche