Pain moelleux toasté minute, fromage frais à la truffe noire, chiffonnade de jambon blanc et Beaufort d'Alpage. Salade

Crabe, crevettes grises, salade, sauce cocktail

Assortiment de sauces : Aioli, Béarnaise

Chicon, pommes

Salade

croûtons, brisures de chorizo

Confiture de cerise noire au piment d'Espelette, toasts

Servies en cocotte avec son cornet de Frites fraiches

Légumes de saison, Sauce Poivre, Béarnaise ou Roquefort, Frites Fraiches

beurre Maitre d'Hôtel, frites, salade

En semaine

Boeuf haché minute, Cheddar affiné, oignons, salade, poitrine fumée, la fameuse sauce Maison, Frites

Crème d’ail fumée, endives braisées, pommes nouvelles

Noix de Saint Jacques, Crevettes grises Filet de saumon et de cabillaud Gambas grillée, croustade

Œuf sur le Plat, jambon, comté râpé, tomates, champignons à la crème, pommes de terre rissolées, ciboulette

Chèvre rôti, jambon crû, filet de miel, cerneaux de noix, pommes de terre rissolées, emmental, ciboulette

Blancs de poulet poêlé, béchamel, fondue de poireaux, champignons, pommes de terre rissolées, comté râpé, ciboulette

Gratin de courgettes et d'aubergine, tomates fraiches, poireaux, poivrons, oignons, champignons, basilic

Saumon frais cuit vapeur et saumon fumé, fondue de poireaux, crème à l'aneth, citron,

Saint Jacques poêlées, flambées au whisky, tomates, ail, persil, oignons, crème

Raclette, pommes de terre rissolées, fondue d'oignons, lard fumé, ciboulette

Un coulis fait maison, un savoureux Jambon de pays, de la bonne mozza, des champignons de Paris et du basilic

De la crème, de la mozza super fondante, une belle chiffonnade de jambon Serrano, du bon chèvre, du miel et du basilic tout frais

Un délicieux coulis de tomates, une bonne mozza, des poivrons, du Salami de Calabre, des merguez et des oignons; Un régal !

Le coulis du chef, du chèvre crémeux, du gorgonzola, de la ricotta, de la bonne mozza et du basilic frais. A tomber !

Un bon coulis, des poivrons des aubergines et des courgettes, de la mozza fondante, basilic frais. Une Végétarienne Gourmande !

Une Crême de truffe Blanche, des brisures de truffes, une délicieuse mozza, des tomates confites, et de la roquette

coulis de fruits frais, meringues

Sorbet aux fruits de la Passion

boule vanille

et ses mini douceurs

Vanille, chocolat, café, spéculoos, caramel, fraise, fruits de la passion, citron, framboise

Choux maison, boules de glace au chocolat blanc

Sorbet citron, vodka, rondelles de citron

Boule Spéculoos, Chantilly

Boule vanille, Chantilly

Boule Fraise, Fraises Tagada, Chantilly

Chantilly

Chocolat chaud, Chantilly

Nutella, brisures de Daim, Chantilly

Caramel au Beurre salé, Amandes caramélisées, Chantilly

Banane et chocolat, Chantilly

Sucre, Cassonade, confiture ou chocolat chaud et Chantilly

Jus d'ananas, Jus de fruits de la Passion, sirop de grenadine, jus de citron

Fraise ou Framboise

Menthe fraiche, Citronvert, sucre de canne, Mojito Mint, soda

Liqueurs : Cassis, mûre, framboise, Fruits de la Passion, Pêche, Violette

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Blanc fruité du Pays Basque

Orangina, Nestea, Schweppes, Jus de Fruits

Grenadine, Fraise, Menthe, Citron, Violette, Passion, Pêche