◆ Confiture de cerise noire au piment d'Espelette, pain toasté ◆ Aux poires caramélisées, pain toasté

Piperade et Chips de jambon Ibaiona

Effiloché de jambon crû, salade, toasts

Crème à l'Aneth, toasts

cuisinés en persillade

Salade, citron, persil frit

Servie en cocotte, accompagnée de son cornet de frites

croustillant de lard fumé chavignol rôti

Frites

Pommes grenailles

Légumes de saison et sauce au choix : Beurre d'ail, Béarnaise, Maroilles, Poivre ou crème au Gorgonzola

Boeuf haché minute, Cheddar affiné, oignons, salade, poitrine fumée, la fameuse sauce Maison, Frites

Haricots verts, gratin Dauphinois

Salade croquante, Frites

Noix de Saint Jacques, Crevettes grises Filet de saumon et de cabillaud Gambas grillée, croustade

Sauce crème à la fondue de poireaux, purée Maison

Sauce Hollandaise, mini Légumes

Risotto

Œuf sur le Plat, jambon, comté râpé, tomates, champignons à la crème, pommes de terre rissolées, ciboulette

Chèvre rôti, jambon crû, filet de miel, cerneaux de noix, pommes de terre rissolées, emmental, ciboulette

Blancs de poulet poêlé, béchamel, fondue de poireaux, champignons, pommes de terre rissolées, comté râpé, ciboulette

Gratin de courgettes et d'aubergine, tomates fraiches, poireaux, poivrons, oignons, champignons, basilic

Saumon frais cuit vapeur et saumon fumé, fondue de poireaux, crème à l'aneth, citron,

Saint Jacques poêlées, flambées au whisky, tomates, ail, persil, oignons, crème

Tomates San Marzano, jambon blanc, mozza di Bufala, champignons frais, basilic

Crème, mozza di Bufala, chiffonnade de jambon Serrano, chèvre, miel, ciboulette

Tomates San Marzano, poivrons, Salami piquant de Calabre, oignons, mozza di Bufala

Tomates San Marzano, , roquette, Bresaola, mozza di Bufala, tomates cerise, copeaux de Grana Padano

Tomates San Marzano, poivrons, aubergines et courgettes grillées, mozza di Bufala, basilic

Tomates San Marzano, Scarmoza fumée, Gorgonzola, provolone, mozza di Bufala, origan

Tomates San Marzano, mozza di Bufala, basilic, origan

◆ Confiture de cerise noire au piment d'Espelette, pain toasté ◆ Aux poires caramélisées

Piperade et chips de Jambon Ibaiona

Effiloché de jambon crû, salade, toasts

servie avec une belle salade et son cornet de Frites

Spécialité Maison

Sauce au choix : Maroilles, Béarnaise, Poivre ou crème au Gorgonzola

sauce crème à la fondue de poireaux, purée maison

poêlée à la fondue d'échalotes

boule vanille

sauce au chocolat noir

sorbet aux fruits de la passion

Sucre, Cassonade, confiture ou chocolat chaud et Chantilly

boule vanille

Sorbet aux fruits de la Passion

et ses mini douceurs

Sphère Mousse au chocolat, coeur croustillant spéculoos-amandes sur biscuit cacao

selon saison

Chocolat chaud Maison, éclats de meringue, Chantilly

Nutella, brisures de Daim, Chantilly

Caramel au Beurre salé, Amandes caramélisées, Chantilly

Boule Spéculoos, brisures de Spéculoos, Chantilly

Banane et chocolat, Chantilly

Pommes caramélisées, Chantilly

Pommes caramélisées, flambée au calvados, Boule vanille, Chantilly

Banane caramélisée, flambée au rhum, Boule Rhum Raisin, Chantilly

Nature, Caramel ou spéculoos

Délicieuses liqueurs originales

◆ Black cherry jam ◆ Caramelized pears

Piperade and crunchy chips of Ibaiona ham

thin slices of smoked ham, salad, toasts

Dill cream cheese, toasted bread

Crisp salad, chives cream

Mixed salad and french fries

Salad and french fries

Grilled ham and savoury sauce of cheddar cheese, toasted bread

homemade mashed potatoes

Crisp salad and homemade sauce : bearnaise, Maroilles, Pepper blazed with Brandy, Gorgonzola cream sauce

Ground beef, roasted Cheddar, salad, smoked bacon, tomatoes, onions, and the famous Homemade sauce, served with french fries

green beans and french fries

Salad and french fries

Fried egg, crisp strips of ham, cheese Comté, tomatoes, mushrooms and cream, Fried potatoes, chives

Roasted goat's cheese, smoked bacon, drizzle of honey, walnuts, fried potatoes, Cheese comté, chopped chives

Sliced grilled chicken, Cream sauce, leeks fondue and carrots, mushrooms, frieds potatoes, cheese comté, chopped chives

Roasted Peppers, Eggplant and zucchini, onions, tomatoes, mushrooms, cheese comté basil

Fried scallops with garlic, parsley, shallots, tomatoes, cream

Fresh and smoked salmon, leeks fondue, cream sauce, lemon, chopped chives

Tomato San Marzano, grilled ham, mozza di Bufala, fresh mushrooms, basil

Cream sauce, mozza di Bufala, Parma Ham, goat cheese, a drizzle of honey and chives

Tomato san Marzano, roasted peppers, spicy salami onions, mozza di Bufala

Tomato San Marzano, rocket salad, Bresaola, mozza di Bufala, cherry tomatoes, Grana Padano

Tomato San Marzano, roasted peppers, eggplant and zucchini, mozza di Bufala, basil

Tomato San Marzano, smoked Scarmoza, Gorgonzola cheese, Provolone cheese, mozza di Bufala, oregano

Tomato San Marzano, mozzarella di Bufala, basil

◆ Black cherry jam ◆ Caramelized pears

Piperade and crunchy chips of Ibaiona ham

thin slices of smoked ham, salad, toasts

House specialty

Served with french fries, crisp salad and sauces : with garlic Butter, roasted maroilles cheese, Bearnaise sauce, pepper sauce blazed with brandy, Gorgonzola cream sauce

fondant leeks, homemade mashed potatoes

House specialty

black chocolate sauce

warm chocolate sauce

Sugar, Jam or hot chocolate with Chantilly cream